酒庄介绍：红土酒庄 Terre Rouge Easton

红土酒庄（Terre Rouge Easton）位于美国加利福尼亚州（California）阿马多尔县（Amador County）谢南多厄河谷（Shenandoah Valley）的内华达山脉（Sierra Nevada）西边斜坡上。　　红土酒庄名Terre Rouge的意思为“红土”。这种朱红色的土壤是这个产区的标志之一。葡萄园土壤主要以花岗岩和火山岩为主，以种植罗讷河谷（Rhône）的葡萄品种为主，如西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvèdre）、维欧尼（Viognier）、瑚珊（Roussanne）和玛珊（Marsanne）等。酒庄酿酒师Bill Easton将其姓氏Easton加入到采用非罗讷河谷品种酿造的葡萄酒酒标上。这些葡萄酒采用阿马多尔县（Amador County）和雅拉丘陵（Sierra Foothills）培植的优质葡萄品种酿制而成，有古老的仙粉黛（Zinfandel）、巴贝拉（Barbera）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和长相思（Sauvignon Blanc）等，此外，贴有Easton酒标的葡萄酒还包括采用新培植于雅拉丘陵（Sierra Foothills）的品种酿造的葡萄酒，如白歌海娜 （Grenache Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）和品丽珠（Cabernet Franc）。　　红土酒庄出产的红葡萄酒色泽深浓，风味平衡，酒体中等至饱满，余味悠长，强劲而细腻，经过陈年后风味会变得更复杂。而白葡萄酒则芳香四溢一，风味浓郁，质感相当不错，酸度恰到好处，含有让人惊讶的矿物质味。酒庄出产20多种不同的葡萄酒，大部分酒的产量都很低，约300-500箱。所产的每款酒都独特，并能反映出所在葡萄园的独特风土。酒庄出产的葡萄酒主要分为Terre Rouge Wines和Easton Wines两大系列，前者如Terre Rouge Rox Sierra Foothills, Sierra Foothills Monarch Mine Vineyard、Terre Rouge Viognier, Shenandoah Valley 和Terre Rouge Tête-à-Tête®, Sierra Foothills等；后者如Easton Sauvignon Blanc, Sierra Foothills、Easton Zinfandel, Shenandoah Valley "Estate"、Easton Barbera, Shenandoah Valley 和Easton "H" House, California等。