酒庄信息：世纪橡木酒庄 Century Oak Winery

世纪橡木酒庄（Century Oak Winery）位于美国加利福尼亚州（California）的中央山谷（Central Valley）产区，是该产区内一座知名的家庭式精品酒庄。　　世纪橡木酒庄在2000年由霍斯雷家族（Housley Family）创建。酒庄的历史最早可追溯到20世纪70年代，当时，霍斯雷家族就已在纳帕谷（Napa Valley）产区种植葡萄树。如今，除了纳帕谷，酒庄的葡萄园大部分位于洛迪（Lodi）产区。在霍斯雷家族的精心运营下，世纪橡木酒庄的发展蒸蒸日上。至今为止，酒庄已荣获了170个奖章。　　世纪橡木酒庄的葡萄园面积为37英亩，主要位于著名的葡萄酒法定种植区——洛迪产区。受地中海气候的影响，葡萄园内白天温暖，葡萄园晚上受来自萨克拉曼多和圣华金河三角洲（Sacramento–San Joaquin River Delta）的清凉海风的影响比较大，昼夜温差大，有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。葡萄园的土壤为冲积沉积物，富含养分。目前，葡萄园内主要种植着仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。　　亚特·霍斯雷（Art Housley）担任世纪橡木酒庄的酿酒师。对他来说，昂贵的葡萄酒不一定是好酒，好酒也不一定昂贵。所以，虽然世纪橡木酒庄葡萄酒的价格实惠，可是，这不代表酒庄的葡萄酒质量不高。作为酿酒师，亚特一丝不苟地对待酿酒的每一个环节，并提高酿酒技术，以酿制出品质上乘的葡萄酒。　　目前，世纪橡木酒庄出产了多款葡萄酒，主要有老藤仙粉黛红葡萄酒（Century Oak Winery Old Vine Zinfandel）和庄园系列赤霞珠红葡萄酒（Century Oak Winery Estate Cabernet Sauvignon）等。值得一提的是，世纪橡木酒庄酿出的葡萄酒在旧金山年度葡萄酒大赛（San Francisco Chronicle Wine Competition）中荣获两个金牌。