今年秋天要品尝的5款科罗拉多葡萄酒
森林火灾或干旱都无法抑制科罗拉多州的葡萄产量。它们的高度超过 5000 英尺，值得掌声。如果您还没有品尝过我们当地的葡萄酒，请不要再等了——这些富有创意和创新的选择可以与加州的传统选择相媲美。当我们过渡到秋天时，这些葡萄酒提供了浓郁的风味和质地，并混合了大量的品种，将品种结合成真正的艺术作品。这里有一些独特的选择，可以在大雪纷飞之前尝试、喜爱和囤货。所有这些都可以在您当地的酒类商店或直接从酒厂购买。
白水山霞多丽
这种宝石是该州为数不多的未经橡木桶处理的霞多丽之一，在不锈钢罐中陈酿，而不是在桶中陈酿。干净、清澈的白色带有淡淡的稻草色，它将帮助白葡萄酒饮用者摆脱那些活泼的夏季长相思。令人惊讶的是，这种甜菜没有传统的黄油色调，而是以明亮的苹果和酸橙为特色。怀特沃特山保证在假期期间与烤火腿或火鸡相得益彰，因此值得储备。
Stone Cottage Gewürztraminer
这款酒融合了法国和德国的影响，酿造出清新、清爽、清淡宜人的阿尔萨斯风格葡萄酒。它具有可爱的花香和均衡的甜味，余味干爽——没有一种元素压倒其他元素。总体而言，这款酒的复杂性体现在其可饮用性上。这款 2018 年的年份酒已经在瓶子中耐心地陈酿了适当的时间，并与亚洲或墨西哥菜肴搭配，稍加加热。
无尽的努力 Petit Petite
晚熟的小维多混合了小巧的珍珠，使这款与众不同的波尔多风格红葡萄酒值得一试。两者都是精品葡萄，在科罗拉多州发现这种组合是一种罕见的发现。石榴石色的葡萄酒在鼻子上散发出浓郁的香气，口感呈现出深沉而浓郁的水果味，余味悠长、半干，让您回味无穷。在比赛日，一杯(或两杯)也适合搭配牛排或多汁的汉堡包。
阿尔弗雷德·埃姆斯·维诺·廷托
屡获殊荣的葡萄酒商阿尔弗雷德·埃姆斯 (Alfred Eames) 精心组合了他的单一红色品种，提供了一种未经过滤的混合黑莓和辛辣味。明亮的红宝石酒散发出浆果的香气和淡淡的香草味，而多汁的口感和中等酒体带来唇齿留香的余味。这款酒是全能型的赢家，与意大利面搭配得很好，或者在火坑旁放松时单独喝也很棒。
两河港
Two Rivers 备受赞誉的港口非常适合在阳光明媚的秋季野餐时、在咆哮的壁炉前畅饮，或作为招待客人的餐后惊喜。深石榴石甜点酒的酒精度为 18%，因此我们建议您坚持少量饮用。在中性橡木桶中陈酿 29 个月，它不会太甜——只是复杂——带有可可和野生浆果的柔滑、天鹅绒般的味道。
