雷恩斯开设美酒烈酒店

厨师DavidRaines继续在这里投资他的第三家企业。

他的最新业务RainesCellars:FineWines&RareSpirits充分展示了他作为米其林培训厨师和认证侍酒师的丰富国际经验。这家商店将位于他著名的FloraButcher商店旁边，位于Flora的MainStreet商业区。

Raines一直在肯塔基州的波旁酒厂来回穿梭，挑选独一无二的RainesCellars酒桶采摘，仅在他的Flora商店提供。此外，他的团队在西海岸的精选葡萄酒拍卖会上占有重要地位，这将为鉴赏家和收藏家带来独一无二的优质葡萄酒。

顾客将有机会在商店的品尝酒吧品尝某些推荐。还将为有兴趣创建或补充酒窖的客户提供特殊的VIP服务。

Raines计划通过帮助顾客搭配独特的葡萄酒和烈酒，特别是在TheFloraButcher购买的产品，将他的烹饪经验带到商店。

“市场上有很多出色的葡萄酒不会让你破产，”他说。“我们将提供种类繁多的标签，从第一道菜到甜点，都将与客户的菜单相得益彰。最好的酒不一定是最贵的。”

ChefRaines'sFloraButcher于2016年开业，加速了Flora商业区的复兴，并进一步提升了小镇作为密西西比州首屈一指的农场到餐桌社区的声誉。它已经是沙拉日水培农场和两个狗农场的所在地，它们都位于距离主街一个街区的地方。2018年，Raines主厨在Main的轨道上开设了他的和牛烧烤餐厅Dave'sTripleB:Barbecue,Beer&Blues。

RainesCellars将于今年春天晚些时候或初夏开放。