酒庄信息：神秘小教堂酒庄 Hidden Chapel Winery

神秘小教堂酒庄（Hidden Chapel Winery）位于加拿大不列颠哥伦比亚省（British Columbia）的欧肯那根谷（Okanagan Valley）产区，是一家家族经营的精品酒庄。　　2005年，Deborah Wilde和Lanny Kinrade夫妇买下一块土地，建立了神秘小教堂酒庄。2007年，酒庄的地下酒窖建成，占地面积达1,000英尺。2011年5月，酒庄的商店兼品酒室建成。Marg Kinrade负责管理葡萄园。　　神秘小教堂酒庄的葡萄园修枝剪叶，疏花疏果，修剪杂草，灌溉葡萄园，以及采摘葡萄等工作都是由人工完成的。园中种植梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和维欧尼（Viognier）等葡萄品种。酒庄还购买其他葡萄园出产的葡萄酿酒。Swaran Chahal的葡萄园与酒庄毗邻。2013年，Swaran开始向酒庄提供琼瑶浆（Gewurztraminer）、赛美蓉（Semilion）和莫斯卡托（Muscat）。　　神秘小教堂酒庄推出的白葡萄酒有白色婚礼（White Wedding）和圣文森特（St. Vincent）；红葡萄酒有猎枪婚礼（Shotgun Wedding）、礼拜堂（Chapel Blend）、风流和尚（Merry Monk）和圣烟（Holy Smoke）；桃红葡萄酒有俏佳人（Blushing Bride）和圣尼克（St. Nick）等。