酒庄信息：杏蕾酒庄 Domaine des Chesnaies

杏蕾酒庄（Domaine des Chesnaies）位于法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）的安茹（Anjou）产区，是产区内一座较为出色的酒庄。　　杏蕾酒庄现今的拥有者是多米尼克·西洛特（Dominique Sirot）和亚历克西·索拉斯（Alexis Soulas）。多米尼克和亚力克西都是酿酒师，他们对葡萄酒有着高度的热情。2012年，两人首次来到杏蕾酒庄品酒，震撼于酒庄葡萄酒的精致和复杂程度，以及安茹产区极具潜力的风土，两人决定购下杏蕾酒庄，随即带着家人搬到了安茹，开启了一段新的葡萄酒之旅。　　杏蕾酒庄的葡萄园占地51公顷，园内种植的葡萄品种包括白诗南（Chenin Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和果若（Grolleau）。葡萄园的土壤类型主要是石英岩、黏土、沙土和砾石，排水性能良好。过去三年，酒庄坚持采用有机种植的方法来栽培葡萄，种植过程中不使用人工合成肥料、杀虫剂和除草剂。酒庄致力于出产展现安茹产区无限潜力的优质葡萄酒。　　杏蕾酒庄现已出售多款红、白和桃红葡萄酒，包括杏蕾酒庄安茹干红葡萄酒（Domaine des Chesnaies Anjou Rouge）、杏蕾酒庄波塔迪艾尔干白葡萄酒（Domaine des Chesnaies La Potardiere）和杏蕾酒庄卢瓦尔桃红葡萄酒（Domaine des Chesnaies Rose de Loire）等。其出产的红葡萄酒风味浓郁，口感圆润，白葡萄酒和桃红葡萄酒则果味突出，口感清爽。