酒庄资料：HK酒庄 Hop Kiln

HK酒庄（Hop Kiln）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（Sonoma County）的俄罗斯河谷（Russian River Valley）的中心地带，距离希尔兹堡城市广场（Healdsburg Town Square）南面只有6.5英里。　　自1840年开始，葡萄种植先驱辛勤耕耘的250英亩土地正是酒庄今天所在的地方。最开始的时候，酒庄还是一个大农场，后来成了Walters Ranch，之后转交给葡萄种植者开始在俄罗斯河谷种植欧洲葡萄品种，并在1975成为了今天的HK酒庄。在过去30多年的发展中，酒庄生产出荣获各种奖项的优质美酒，并受到了不少忠实粉丝的追捧。2004年，该酒庄被Westside Grapes LLC收购。前期，Westside Grapes一直尊重酒庄过去独特而丰富多彩的发展，后来则致力于将酒庄生产顶级美酒的潜能完全发挥出来，具体措施包括重新种植年老的葡萄园，种植一些更能适应俄罗斯河谷独特土壤类型和微气候的新品种。如今，酒庄拥有的优质葡萄园面积已经超过100英亩，种植有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和灰皮诺（Pinot Grigio）。　　HK酒庄对葡萄种植到葡萄酒酿造的每一个细节都给予高度的关注，以保证所酿葡萄酒的品质。葡萄园位于俄罗斯河谷，拥有多样化的土壤类型以及微气候，尽管是同一品种在不同的园地也能发展出不尽相同的风味特征。酒庄发布的首款葡萄酒是2006年的黑皮诺，自发布后，该酒款不断获得高度的赞誉。最近，酒庄出产的2010 HKG Estate Pinot Noirs在2012年举行的日落杂志（Sunset Magazine）国际葡萄酒大赛中荣获2枚金牌和1枚银牌。如今，酒庄出产5种类型的葡萄酒，包括黑皮诺、霞多丽、灰皮诺、桃红黑皮诺和最近创造的黑皮诺桃红起泡酒。