酒庄消息：博尔•康斯坦提亚酒庄 Beau Constantia

博尔•康斯坦提亚酒庄（Beau Constantia）位于南非西开普省（Western Cape）的康斯坦提亚（Constantia）产区，是该产区内一家风格现代的精品酒庄。　　如今，博尔•康斯坦提亚酒庄属于杜普里兹家族（Du Preez Family）所有。酒庄所在的区域本来是一片山羊农场。2000年，一场突如其来的大火毁灭了农场，这片农场的潜质得以挖掘。2002年，杜普里兹家族买下了22公顷的土地，并将其改造成酒庄。2003年，酒庄种植下第一批葡萄藤。　　博尔•康斯坦提亚酒庄的葡萄园位于康斯坦提亚山脉上，葡萄园的海拔高达350米，东部是福尔斯湾（False Bay）。此外，葡萄园还受海风影响，气候十分凉爽。而朝北的方向则保证了葡萄园拥有充足的阳光。葡萄园主要的种植品种包括维欧尼（Viognier）、长相思（Sauvignon Blanc）、赛美容（Semillon）、品丽珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）等。葡萄园的产量十分有限，收获的葡萄品质非常优越。　　目前，博尔•康斯坦提亚酒庄共有8款葡萄酒，有塞西莉（Cecily）干白葡萄酒、皮埃尔（Pierre）干白葡萄酒、卢卡（Lucca）干红葡萄酒和艾丹（Aidan）干红葡萄酒。