酒庄介绍：米歇尔·弗阿里克酒庄 Domaine Michel Voarick

米歇尔·弗阿里克酒庄（Domaine Michel Voarick）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）产区的阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）产酒村，是该产区内一座小型的家族式酒庄。　　米歇尔·弗阿里克酒庄由米歇尔·弗阿里克（Michel Voarick）于20世纪50年代建立。弗阿里克家族是夏隆内丘（Cote Chalonnaise）的一个酿酒世家，1924年，米歇尔的父亲皮耶·弗阿里克（Pierre Voarick）从夏隆内丘来到伯恩丘，并在阿罗克斯-科尔登购买了第一块葡萄园，开始种植葡萄树和酿造葡萄酒。皮耶在世时并没有正式建立酒庄，他去世后，米歇尔遵照父亲的遗愿正式建立了米歇尔·弗阿里克酒庄，此后酒庄一直稳步发展。目前，酒庄由让-马克·弗阿里克（Jean-Marc Voarick）负责经营和管理，罗伯特·高提耶（Robert Gautier）则协助打理葡萄园。让-马克的儿子维克多（Victor）从儿时起也展示出对葡萄和葡萄酒的兴趣，闲暇时常常在葡萄园和酒庄中帮忙。　　米歇尔·弗阿里克酒庄的葡萄园占地面积为21英亩（约合8.50公顷），主要分布在佩尔南-韦热莱斯（Pernand-Vergelesses）和阿罗克斯-科尔登，其中包括罗伊园（Corton Clos du Roi）和科尔登-查理曼（Corton-Charlemagne）两个特级园。葡萄园内种植的主要葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），葡萄树的平均树龄在30年以上。酒庄尊重自然规律和当地传统，不仅不使用任何除草剂，还严格实施病害处理，以确保葡萄树的健康生长。收获的葡萄以勃艮第传统的酿酒方法酿造，力求体现每一片葡萄园独特的风土。　　米歇尔·弗阿里克酒庄已发布的酒款包括特级园级葡萄酒和村庄级葡萄酒。酒庄生产的葡萄酒风味复杂，余味悠长，深受国内外消费者的喜爱。