酒庄信息：阿瓜杜尔塞酒庄 Agua Dulce Winery

阿瓜杜尔赛酒庄（Agua Dulce Winery）位于美国加利福尼亚州（California）南部的雅拉佩罗那山谷（Sierra Pelona Valley）产区，是洛杉矶郡最大的葡萄酒生产商。　　阿瓜杜尔赛酒庄由凯西•麦克亚当（Cathy MacAdam）和她的丈夫唐•麦克亚当（Don MacAdam）创建于1999年，麦克亚当夫妇在酒庄成立三年之后开始出售第一款年份葡萄酒。　　阿瓜杜尔赛酒庄的葡萄园占地90英亩，海拔730米到1,000米，园区土壤类型主要为排水性良好的冲积土壤，4-10摄氏度的昼夜温差和小于300毫米的年降水量使当地种植的葡萄糖分充足，风味凝聚。同时山谷内的空气对流减少了霜冻、真菌以及昆虫对葡萄园的危害，有效地保障了葡萄的品质。目前，酒庄葡萄园种植了霞多丽（Chardonnay）、桑娇维塞（Sangiovese）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）和梅洛（Merlot）六种葡萄。酒庄拥有设备先进的酒窖和购自匈牙利、法国及美国本土的1,500个橡木桶，足以满足酒庄各款葡萄酒不同的熟成需求。酒庄采用传统的手工酿造方法，出品的葡萄酒口感微妙、品质优异。阿瓜杜尔赛酒庄葡萄酒年产量可达45,000箱，当地变化多端的微气候赋予了阿瓜杜尔赛葡萄酒独特的风味。　　目前，酒庄共有阿瓜杜尔赛珍藏霞多丽白葡萄酒（Agua Dulce Winery Reserve Chardonnay）、阿瓜杜尔赛赤霞珠红葡萄酒（Agua Dulce Winery Cabernet Sauvignon）、阿瓜杜尔赛珍藏梅洛红葡萄酒（Agua Dulce Winery Reserve Merlot）、阿瓜杜尔赛珍藏仙粉黛红葡萄酒（Agua Dulce Winery Reserve Zinfandel）、阿瓜杜尔赛珍藏西拉红葡萄酒（Agua Dulce Winery Reserve Syrah）等七款葡萄酒。其中，阿瓜杜尔赛珍藏桑娇维塞红葡萄酒（Agua Dulce Winery Reserve Sangiovese）和阿瓜杜尔赛珍藏西拉波特酒（Agua Dulce Winery Reserve Syrah Port）两款酒深受消费者青睐，一直是该酒庄的明星产品。