酒庄信息：汉德利酒庄 Handley Cellars

汉德利酒庄（Handley Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）门多西诺县（Mendocino County）葡萄酒产区。　　汉德利酒庄葡萄酒年产量仅为14,000箱。该酒庄由一个家族所有，成立于1982年，位于安德森谷（Anderson Valley）西北边福尔摩斯牧场（Holmes Ranch）的59英亩土地上。为了适应人们多样化的美食搭配，酒庄出产种类多样的葡萄酒。所产的葡萄酒平衡，能反映出品种个性和当地的风土特征。拥有2个葡萄园，1个位于安德森山谷，另1个位于索诺玛县（Sonoma County）的干溪谷（Dry Creek Valley）。其中位于安德森山谷的葡萄园晚上凉快多雾，白天阳光明媚，如此气候条件非常适合种植多种葡萄，种植有12英亩的黑皮诺（Pinot Noir），13英亩的霞多丽（Chardonnay），5英亩的琼瑶浆（Gewürztraminer）等，酒庄所酿造的霞多丽葡萄酒和起泡酒全部采用自家葡萄酿造而成。由于安德森山谷的葡萄园分布在房屋和流域中，所以Milla决定申请有机葡萄酒认证，并在2005年获得美国加州有机农业认证（CCOF）。葡萄园负责人José Jimenez协同前酿酒师Randy Schock等人一起用心地经营葡萄园，他们使用堆肥和矿物质补充剂来构建土壤，因此所种植的葡萄树不易感染虫害。他们避免在葡萄园使用杀虫剂和除草剂，以让有益的害虫兴旺起来。　　在葡萄酒酿造上，由酿酒师Milla Handley负责酒庄的酿酒工作。她在加州获得发酵科学学位后在St. Jean酒庄担任酿酒师，之后她又在埃德米酒庄（Edmeades Vineyards ）当人酿酒师助理。1982年，她开始自己酿酒。当时，安德森山谷在葡萄酒栽培上依然处于籍籍无名的状态。她被这块土地的美丽和自由气息吸引住了，她希望她所酿的葡萄酒能反应出这里风土的独特性。酒庄美丽的品尝室位于加州斐洛（Philo）西北6英里，128公路的右边。　　汉德利酒庄生产种类多样的葡萄酒，有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。如2009 Pinot Noir Anderson Valley - Case Sale、2012 Gewürztraminer, Anderson Valley、2011 Viognier, Whispering Oaks, Mendocino County、 2009 Pinot Noir, RSM Vineyard, Anderson Valley - sold out和2010 Syrah, Kazmet Vineyard, Redwood Valley。还有起泡酒，如2006 Brut Rosé, Estate Vineyard, Anderson Valley以及Handley Logo Merchandise系列酒款。