酒庄消息：诺尔酒庄 Nalle

诺尔酒庄（Nalle Winery）位于美国加利福尼亚州索诺玛县（Sonoma County）葡萄酒产北部的干溪谷（Dry Creek Valley）。　　诺尔酒庄的主人是道格·诺尔（Doug Nalle）和李·诺尔（Lee Nalle）。他们擅长酿造仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒，不过酒庄的黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒同样品质出众。　　道格是酒庄的酿酒师，他的儿子安德鲁是他的助手。在索诺玛县产区，仙粉黛葡萄酒的酒精度达到16度甚至更高并不少见，但是诺尔酒庄的目标的是酿造平衡的葡萄酒，因此道格总是把仙粉黛葡萄酒的酒精度控制在14度以下。酒庄从不随波逐流，尽管高度葡萄酒在美国受欢迎，他们仍然坚持自己的风格。美国加州出产的大部分仙粉黛葡萄酒采用美国橡木桶熟化，但是诺尔酒庄坚持使用法国橡木桶，因此他们的葡萄酒风味更加精细。　　道格从1973年开始就进入了葡萄酒行业，一开始他在苏维雷酒庄（Chateau Souverain）做酒窖工人。1979年，他从加州大学戴维斯分校毕业，取得了葡萄种植学硕士学位。从1979年到1983年，他在多家酒庄工作过，使自己的酿酒技术日趋成熟。　　诺尔酒庄的建筑被称为“马铃薯仓”，那是一个半圆柱型的建筑，外面覆盖着土壤和迷迭香树丛，冬暖夏凉。　　诺尔酒庄的酒标由强生设计公司（Johnson Design Company）设计，该公司还为鹿跃酒庄（Stags Leap Winery）、喜格士酒庄（Seghesio Family Vineyards）和肯德-杰克逊酒庄（Kendall Jackson）等知名酒庄设计过酒标。