酒庄介绍：耶特斯酒庄 CC Jentsch Cellars

耶特斯酒庄（CC Jentsch Cellars）位于加拿大不列颠哥伦比亚（British Columbia）的欧肯那根谷（Okanagan Valley）葡萄酒产区。现任庄主是克里斯·耶特斯（Chris Jentsch）和贝蒂·耶特斯（Betty Jentsch）。　　克里斯·耶特斯自2002年开始种植葡萄，11年后才正式成立耶特斯酒庄。现由安伯·琼斯（Amber Jones）担任酒庄的酿酒师。安伯·琼斯曾在欧肯那根谷产区的其他知名酒庄工作过，对该产区的葡萄品种深有研究，具有丰富的酿酒经验。　　耶特斯酒庄的葡萄园面积为63英亩，位于欧肯那根谷著名的葡萄酒产区——黄金地带（Golden Mile）地区。该地区的土壤主要由砂质壤土组成。酒庄的葡萄园位于东南向的斜坡上，光照充足。这些条件都有利于葡萄健康成熟。园中主要种植的葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）等。此外还种有酒庄“皇冠上的宝石”——西拉（Syrah）。酒庄年复一年采用该品种酿造出品质卓越的葡萄酒。酒庄根据不同的土壤特性，分别种植最适宜的葡萄品种，并加以严格管理。　　此外，耶特斯酒庄还设有独立的品酒室和野餐区域，游客在那里可以品尝到美味优质的葡萄酒，亲身体验酒庄独有的酿酒文化。酒庄现已正式发布的酒款有CC Jentsch Cellars The Chase和CC Jentsch Cellars Syrah等，深受广大消费者的喜爱。