酒庄消息：熊河酒庄 Bear River Winery

熊河酒庄（Bear River Winery）位于美国加利福尼亚州（California）的雅拉丘陵（Sierra Foothills）产区，是一座家庭式经营的小酒庄。　　熊河酒庄由杰夫·伊文斯（Jeff Evans）和麦克·沃克（Mike Walker）共同创建于2009年。杰夫和麦克一开始只是将酿酒作为业余爱好，直到有一次在自制葡萄酒的时候，他们发现酿酒带给了他们很多别样的乐趣，因此他们决定将这项爱好变为事业，建立了自己的酒庄，与更多的人分享他们酿造的美酒。　　熊河酒庄虽然没有自己的葡萄园，但是酒庄用于酿造葡萄酒的葡萄均来自雅拉丘陵的优质葡萄园区。雅拉丘陵位于内华达山（Sierra Nevada）的山脚，海拔高度在300米到900米之间，白天温暖，晚上凉爽。雅拉丘陵的土壤类型为贫瘠的的岩石土壤，虽然在这种土壤下葡萄生长艰难，但却有利于产出高品质的葡萄，因为贫瘠的土壤会促使葡萄树不断地向下扎根去获取水分和养分，葡萄产量虽低但风味却更浓郁而集中。熊河酒庄目前选用的葡萄品种主要为巴贝拉（Barbera）和西拉（Syrah）。　　熊河酒庄坚持酿造小批量的葡萄酒，每年的葡萄酒产量低于500箱。目前熊河酒庄已发布的葡萄酒分为5个系列：白葡萄酒系列、桃红葡萄酒系列、红葡萄酒系列、混酿系列以及餐后甜酒（Dessert Wine）系列。熊河酒庄酿造的葡萄酒品质卓越，在各类葡萄酒竞赛中屡获殊荣，其中，2013份的巴贝拉桃红葡萄酒（Bear River Barbera Rose）获得了2015年旧金山年度葡萄酒竞赛（San Francisco Chronicle Wine Competition）的银奖（Silver Medal），2012年份的西拉干红葡萄酒（Bear River Syrah）获得了2015年旧金山年度葡萄酒竞赛（San Francisco Chronicle Wine Competition）的铜奖（Bronze Medal）。