酒庄简介：贝克酒庄 Becker Vineyards

贝克酒庄（Becker Vineyards）位于美国德克萨斯州（Texas）的希尔县（Hill County）产区，是该产区内一座中型的精品酒庄。　　贝克酒庄由理查德·贝克（Richard Becker）和邦妮·贝克（Bunny Becker）创建于1992年。1990年，贝克夫妇购买了一座建在丘陵地上的小木屋和附近的46英亩种植地，这些种植地后来被酒庄种上了葡萄、薰衣草和石墙桃等植物。1992年，在亲朋好友的帮助下，他们在这块土地种植了第一批葡萄；1995年，酒庄种植的葡萄取得第一次大丰收，这就为如今酒庄每年10万箱的葡萄酒生产量奠定了基础。　　贝克酒庄拥有三个葡萄园，总占地面积逾87英亩。其中，最大的葡萄园是酒庄周边的葡萄园，占地面积46英亩，种植的葡萄品种有8类，分别是西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）、长相思（Sauvignon Blanc）、马尔贝克（Malbec）等。另外两个葡萄园分别是位于圣安吉洛（San Angelo）的布鲁伯内特山葡萄园（Bluebonnet Hills Vineyards）和位于梅森（Mason）的皮特草原葡萄园（Peters Prairie Vineyard），其中前者占地29英亩，主要种植的葡萄品种有白诗南（Chenin Blanc）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等7类，而后者占地面积相对较小，为12.5英亩，主要种植阿尔巴利诺（Albarino）等7种葡萄。酒庄的花田和出产的霞多丽葡萄酒（Becker Vineyards Chardonnay）深受前第一夫人伯德·约翰逊夫人（Former First Lady Bird Johnson）的喜爱。　　贝克酒庄的酿酒厂占地10,000平方英尺，是仿照19世纪末的德国石仓风格所建。酿酒厂于1996年首次投入使用，此后经过了两次扩建，如今已拥有64个酒槽和2,000余个酒桶。酒庄采用意大利设计的先进灌装设备，每分钟可灌装55瓶葡萄酒。　　贝克酒庄目前已经发布的红葡萄酒酒款有贝克馆藏赤霞珠西拉干红葡萄酒（Becker Vineyards Library Reserve Cabernet-Syrah）和贝克渡鸦红葡萄酒（Becker Vineyards Raven）等，而白葡萄酒酒款有贝克莱斯维欧尼白葡萄酒（Becker Vineyards Res Viognier）等。酒庄生产的葡萄酒品质优异，多见于各庄重之地，比如白宫和著名的詹姆斯·比尔德之家（James Beard House）。此外，酒庄获奖的葡萄酒达20余款，荣获的奖项繁多，比如2012年份的贝克赤霞珠红葡萄酒（Becker Vineyards Canada Cab）不仅在2014年和2015年的国际葡萄酒之星大赛（Lone Star International Wine Competition）中蝉联双金奖，同时也获得2015年度旧金山国际葡萄酒大赛（San Francisco International Wine Competition）的铜奖。