酒庄信息：马莱尼山酒庄 Maleny Mountain Wines

马莱尼山酒庄（Maleny Mountain Wines）位于澳大利亚的昆士兰州（Queensland）产区，是该产区内的一座家族式精品酒庄。　　马莱尼山酒庄坐落在马莱尼（Maleny）风景优美的阳光海岸（Sunshine Coast），酒庄最初名为大桶酒庄（Big Barrel Vineyard and Winery），是一家以举行豪华婚礼而著称的酒庄。后来，随着酒庄规模的不断扩大，马莱尼庄园（Maleny Manor）于2007年收购了沙特莱斯酒庄（Settlers Rise），并更名为“马莱尼山酒庄”。　　马莱尼山酒庄的葡萄园种植的主要葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）和梅洛（Merlot）。葡萄园内的土质为红色土壤，质地肥沃，为园内的葡萄树提供了丰富的养分和充足的水分。从葡萄树的剪枝、疏叶、疏果到葡萄果实的采摘，马莱尼山酒庄都是采用人工的方式来实现的。优质的葡萄果实在达到最佳成熟度时，会经人工采摘并被快速地运送至现代化的酿酒厂。随后，这些葡萄再次经过人工挑选，之后再经过破碎、压榨、发酵、熟化等酿酒工艺流程，酒庄对不同的葡萄品种，在酿酒工艺上也会有所不同。　　马莱尼山酒庄一直致力于出产品质卓佳的葡萄酒。目前，酒庄发布的酒款有霞多丽、赤霞珠、长相思赛美蓉混酿、桃红葡萄酒、起泡酒（Maleny Bubbles）等。这些酒款深受广大消费者的认可和喜爱，并且获得了业内人士的高度称赞，例如未经橡木桶的霞多丽葡萄酒（Unwooded Chardonnnay）分别在澳大利亚小型酿酒师大赛（Australian Small Winemakers Show）和昆士兰岛葡萄酒大赛（QLD Wine Show）中荣获了铜奖。