酒庄资料：碧雅庄园 Domaine des Beates

碧雅庄园（Domaine des Beates）位于法国普罗旺斯（Provence）产区艾克斯市（Aix）的朗贝斯克村（Lambesc），是当地一座精品酒庄。　　碧雅庄园曾长期为迈克尔·沙普捷（Michel Chapoutier）所有，2002年，让·皮埃尔·泰拉（Jean Pierre Terrat）从迈克尔手中将碧雅庄园买下，成为酒庄新的主人。让出生于巴西，从小便对园林栽培产生了极大的兴趣，长大后一度从事国际贸易行业。在所从事的贸易工作里，让偶然发现了艾克斯这片种植酿酒葡萄的宝地，于是在其酿酒师朋友们的建议和支持下，买下了碧雅庄园，开始自己的葡萄种植和酿酒生涯。　　碧雅庄园的葡萄园坐落在朗贝斯克风土条件优质的小山坡上，位于阿尔皮勒山（Alpilles）、吕贝宏（Luberon）和圣维多克山（Sainte-Victoire）之间，平均海拔为200至400米。葡萄园占地44公顷，其中4.5公顷种植了白葡萄品种，39.5公顷则种植红葡萄品种。碧雅庄园的葡萄园土壤条件十分优越，主要的土壤类型为石灰石，兼有软石灰岩、砂砾土、泥灰质黏土和鹅卵石，多样化的土壤类型为不同葡萄品种的选种和生长提供了极大的空间。值得一提的是，葡萄园内广泛分布的石灰石对葡萄品种的特性有十分突出的影响，使得酿出的白葡萄酒带有泥土的气息，桃红葡萄酒具有浓郁的果香，红葡萄酒更为强劲有力、余味持久。目前，葡萄园中主要种有黑歌海娜（Grenache Noir）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳丽酿（Carignan）、侯尔（Rolle）、白玉霓（Ugni Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）和白歌海娜（Grenache Blanc）等葡萄品种，平均藤龄为35年，部分葡萄藤的年龄达50年。自20世纪80年代起，碧雅庄园开始重视葡萄园生态的可持续发展，践行有机的种植理念，提倡减少对葡萄藤的人工干预。　　碧雅庄园葡萄酒的年均产量为170,000瓶左右，现已发售的葡萄酒有12款，如碧雅金泰拉干白葡萄酒（Domaine des Beates Terra d'Or Blanc）、碧雅金泰拉干红葡萄酒（Domaine des Beates Terra d'Or Rouge）、碧雅金泰拉桃红葡萄酒（Domaine des Beates Terra d'Or Rose）和碧雅比特思干红葡萄酒（Domaine des Beates Les Beates Rouge）等。