酒庄资料：贝尔·彭特酒庄 Belle Pente

贝尔·彭特酒庄（Belle Pente）位于美国俄勒冈州（Oregon）卡尔顿（Carlton）地区，是一家自营式私人酒庄。　　贝尔·彭特酒庄占地面积70英亩，位于美国俄勒冈州威拉美特谷（Willamette Valley）的斜坡上，“Bell Pente”一词翻译过来是“漂亮的斜坡”的意思，正是对酒庄地势的解读。另外，酒庄取这个名字，也是希望通过借鉴法国勃艮第（Burgundy）和阿尔萨斯（Alsace）葡萄酒酿制的指导原则，生产出具有两者风格的优质葡萄酒。　　贝尔·彭特酒庄的葡萄园位于离美国亚米希尔·卡顿（Yamhill Carlton）小镇东部2英里的葡萄栽培园上，海拔高240到500英尺。这里的土壤非常适合种植葡萄，土地耕种历史可追溯到19世纪40年代。亚米希尔·卡尔顿的微气候也非常适合葡萄的生长和成熟。然而真正开始在这里种植葡萄的时间却是1994年，也是在这一年，贝尔·彭特酒庄正式成立，布莱恩·奥·多莱尔（Brian ODonnell）和吉尔·奥·多莱尔（Jill ODonnell）成为了贝尔·彭特酒庄的拥有者。1996年，贝尔·彭特酒庄迎来了自己的第一个采收年。　　贝尔酒·彭特酒庄崇尚自然，倡导绿色经营，采用生物动力种植的有机栽培方法种植葡萄园。因为葡萄园生长在斜坡上，不方便大型机械采收，贝尔·彭特酒庄一般使用人工进行葡萄的采摘和分类。另外，贝尔·彭特酒庄认可“旧世界”的酿酒理念，坚信优质的葡萄酒在葡萄园里已经成型，而不需要在酿酒厂进行过多的后续加工。葡萄在采摘筛选后，就被快速地运送到酒庄的酒窖里进行发酵，以尽可能地减少途中葡萄与空气的氧化。　　贝尔·彭特酒庄葡萄园主要种植的葡萄品种有黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay）。目前每年酒庄生产的葡萄酒平均有4,500箱，其中三分之二是黑皮诺（16英亩），并且三分之二的葡萄酒都是用贝尔·彭特酒庄自己种植的葡萄酿制。