酒庄消息：蒙特维纳酒庄 Montevina

蒙特维纳酒庄（Montevina）位于美国加利福尼亚州（California）葡萄酒产区。该酒庄不仅致力于酿造最顶级的仙粉黛葡萄酒，还不断探索和挑战其他一些优质的葡萄品种。　　蒙特维纳酒庄认为，葡萄酒的酿造是艺术、科学与激情的结合。1970年，酒庄在雅拉丘陵（Sierra foothills）正式成立。1973年发布了首个年份葡萄酒。酒庄也迅速地以出产风味浓郁的红葡萄酒著称，尤其是仙粉黛（Zinfandel）和巴贝拉（Barbera）葡萄酒。　　蒙特维纳酒庄拥有得天独厚的葡萄园培植优质的葡萄品种，种植有400英亩的葡萄树，还从加州其他优质的葡萄园少量采摘葡萄。葡萄树都之中和缓的山坡上，海拔高度在1,500-2,000英尺之间，土壤以花岗岩为主，土层较薄。夜晚还有来自内华达山脉（Sierra Nevada）微风的吹拂，白天温暖，有利于葡萄达到最佳的成熟度。种植多种葡萄品种，如灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay）等白葡萄品种，以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、巴贝拉和仙粉黛等红葡萄品种在葡萄生长过程中，种植者会尽可能地降低葡萄的产量，这样能保证葡萄拥有最好的品质。在葡萄园管理中，酒庄采用可持续发展的种植方式管理，以促进环境的健康发展，赢得最大的经济和社会效益。在葡萄种植过程中，酒庄尽可能减少农药杀虫剂的使用。在葡萄树行列之间还会种植一些豆科类作物，它们可以促进土壤对氮元素的吸收。此外在葡萄园中还筑有猫头鹰盒，让其在夜间巡逻，防止害虫对葡萄的破坏。　　蒙特维纳酒庄出产的红葡萄酒和白葡萄酒。白葡萄酒如灰皮诺、霞多丽和白仙粉黛葡萄酒，而红葡萄酒如赤霞珠、梅洛、仙粉黛、巴贝拉等葡萄酒。