酒庄信息：尼克米普酒庄 NK’MIP Cellars

尼克米普酒庄（NKMIP Cellars）位于加拿大不列颠哥伦比亚（British Columbia）的欧肯那根谷（Okanagan Valley）葡萄酒产区，现已成为Great Estates Okanagan Wine Club的七个成员之一。　　NKMIP是欧肯那根谷的一个原住民族群，在欧肯那根谷已生活了数百年。尼克米普酒庄由这个族群的人于1877年创建，是当地第一家属于原住民所有的酒庄。1992年，酒庄成立了发展委员会来以便更好地管理酒庄，现由兰迪·皮克顿（Randy Picton）担任酒庄的酿酒师。如今，酒庄葡萄酒的年均产量为18,000箱。　　尼克米普酒庄占地面积为1,200英亩，位于欧肯那根谷的奥索尤斯（Osoyoos）地区，地处沙漠地带，临近太平洋海岸。该地区夏天炎热，冬天温暖，昼夜温差较大，降雨量较小。这些条件都有利于出产品质卓越的葡萄。园中主要种植的葡萄品种主要有白皮诺（Pinot Blanc）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）和雷司令（Riesling）等。　　尼克米普酒庄结合世界先进的酿酒设备，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。酒庄出产的葡萄酒种类繁多，其中酒庄的2011 Pinot Blanc在新世界国际葡萄酒比赛（New World International Wine Competition）中获得银奖，而2010 Pinot Blanc则在2012年的全加拿大葡萄酒冠军赛（All Canadian Wine Championships）中获得双金奖等。