酒庄资料：约翰尼索夫酒庄 Johanneshof Cellars

约翰尼索夫酒庄（Johanneshof Cellars）位于新西兰的马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区。　　约翰尼索夫酒庄是一家小型精品酒庄，创建于1991年。酒庄的创建者是德国酿酒师埃德尔·伊芙琳（Edel Everling）和新西兰人华威·福莱（Warwick Foley）。埃德尔出生于德国的，其家族有着悠久的酿酒历史，到如今已经传承了五代人。两人都在德国莱茵高（Rheingau）的盖森海姆大学（Geisenheim University）学习过葡萄种植和葡萄酒酿造，并在新西兰和德国的葡萄酒行业工作过。　　约翰尼索夫酒庄选用马尔堡产区纯手工采摘的葡萄酿造葡萄酒，所酿造的葡萄酒种类有琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）、传统方法酿造的起泡酒和贵腐甜白（botrytised dessert wines），以及葡萄白兰地和格拉巴酒（Grappa）。　　1993年，在西海岸煤矿工人的协助下，约翰尼索夫酒庄在其后面的山坡上爆破出了深达50米的地下岩石酒窖，这是新西兰的第一个地下岩石酒窖。在那里，葡萄酒可以在恒定的12摄氏度的温度下熟成。酒庄采用传统方法酿造的“艾美（Emmi）”起泡酒要在酒窖中陈酿数年时间。酒庄还安排了专人为前来酒庄的客人提供地下酒窖的导赏，并品尝酒庄优质的葡萄酒。　　约翰尼索夫酒庄出品的琼瑶浆葡萄酒多年来屡获殊荣。包括2005在伦敦举办的Decanter世界葡萄酒大赛国际芳香白葡萄酒冠军。著名的葡萄酒作家迈克尔·库珀（Michael Cooper）在他的“迈克尔·库珀2012年新西兰葡萄酒采购指南”中，将约翰尼索夫酒庄的琼瑶浆从“经典新西兰葡萄酒”提升到了“超级新西兰经典葡萄酒”，以表彰该款葡萄酒多年来一贯保持的卓越品质。