酒庄资料：布罗门达酒庄 Bloemendal

布罗门达酒庄（Bloemendal Wine Estate）位于南非得班山谷（Durbanville）产区，是当地一家精品酒庄。　　布罗门达酒庄距开普敦有30分钟的车程。酒庄始建于1702年，其在建立初期是一个普通的农场，主要为往来开普敦和东印度公司的货轮提供新鲜的农产品。1920年，珍妮·万·韦斯特赫伊曾（Jannie van der Westhuizen）在此建立了第一个酒窖，并在1987年将酒庄名字注册为布罗门达。同年，布罗门达酒庄的第一批瓶装酒诞生。2008年，一家私人企业收购了布罗门达酒庄，并依然以生产世界级优秀葡萄酒为目标来经营酒庄。　　布罗门达酒庄的面积为239公顷，卡农山脉（Canon Mountain）被包含其中，该山脉是是眺望桌山（Table Mountain）和福尔斯湾（False Bay）的绝佳风景点。布罗门达酒庄注重品质，尽管其葡萄园年产量超过1000吨，但酒庄只挑选其中10%品质优异的葡萄，用以酿制葡萄酒。在葡萄种植上，布罗门达酒庄的葡萄园所种葡萄主要为法国品种，且以长相思（Sauvignon Blanc）居多。　　在酿酒技术上，布罗门达酒庄综合使用新、旧世界的酿酒技术，酿造具有自己独特风土特色的葡萄酒。布罗门达酒庄目前的酿酒师是克里斯蒂·兰格维尔特（Christie Langeveldt），他在布罗门达酒庄工作了十七年。十七年前，克里斯蒂受布罗门达酒庄前任庄主杰克·库兹（Jackie Coetzee）的赏识，从酿酒助手一步步做起，如今他已积累了大量的酿酒经验。　　布罗门达酒庄酿造的布罗门达苏德特瑞斯长相思干白葡萄酒（Bloemendal Suider Terras Sauvignon Blanc）的卓越品质使酒庄获得了世界的认可，很多酿酒师认为布罗门达酒庄是南非最好的酿造长相思的酒庄之一，因为其酿造的长相思口味清爽，酸度适宜，品质优良。