酒庄简介：卡拉卡拉酒庄 Kara Kara

卡拉卡拉酒庄（Kara Kara）位于澳大利亚维多利亚（Victoria）葡萄酒产区。该酒庄被公认为是维多利亚州单一葡萄园葡萄酒最优质的生产商之一。　　卡拉卡拉酒庄由Steve & Marlene Zsigmond创建于1977年。该酒庄名源于一个土著术语，意为“金石英”。该酒庄拥有面积高达8公顷的葡萄园，采用干燥种植的方式培植葡萄树，葡萄产量低，但品质相当出众，所酿成的葡萄酒拥有更集中的风味和结构。园内所有葡萄藤都由酒庄自己管理，采用人工方式裁剪并采摘，培植出品质卓越的单一葡萄园。园区坐落在一座开放的山丘上，海拔高度有300米高，较少受到霜冻的影响，拥有独特的微气候环境和土壤类型，种植有长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）白葡萄品种和西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）2种红葡萄品种。　　卡拉卡拉酒庄主要出产长相思、霞多丽两种白葡萄酒和西拉、赤霞珠两种红葡萄酒。白葡萄酒优雅，带有柑橘等水果风味，如2008 Kara Kara Estate Pyrenees Sauvignon Blanc、2004 Kara Kara Estate Pyrenees La Douceur Semillon和2005 Kara Kara Estate Pyrenees Chardonnary；红葡萄酒色泽深浓，果香浓郁，具有良好的平衡性，酒体饱满，如2007 Kara Kara Estate Pyrenees Rosé、2004 Kara Kara Estate Pyrenees Shiraz、2004 Kara Kara Estate Pyrenees Shiraz RESERVE和2004 Kara Kara Estate Pyrenees Cabernet Sauvignon RESERVE等。