酒庄简介：桑吉思酒庄 Sanguis

桑吉思酒庄（Epoch Estate）位于美国加利福尼亚州圣巴巴拉（Santa Barbara）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。　　桑吉思酒庄一共拥有3个葡萄园，分别坐落于圣巴巴拉山谷、阿里索峡谷和圣玛利亚山的斜坡地区。这3个葡萄园的风土条件绝佳，且都为凉爽的海洋性气候。这样的环境使葡萄的生长期较长，葡萄成熟缓慢，有利于葡萄糖分的和积累和风味物质的凝聚，因此酿造出的葡萄酒也更加柔和细腻。此外，该产区秋季降雨量稀少，有利于葡萄充分成熟，而凉爽的气候又使得葡萄的酸度相对较高，正好可以平衡葡萄的成熟风味，使酿造出的葡萄酒更具陈年潜力。酒庄葡萄园种植着罗讷河谷和勃艮第的葡萄品种，主要有西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、黑皮诺（Pinot Noir）、小西拉（Petite Sirah）和霞多丽（Chadonnay）等。　　自创建以来，桑吉思酒庄一直致力于生产具有独特风味的葡萄酒，酒庄发布的每一款酒都拥有不同的名称和酒标。现已发布的比较受消费者欢迎的酒款有Sanguis 2009 Six White Horses Syrah（California）、Sanguis Infidels Red和Sanguis White Wine Lotus of Siam和Sanguis The Oracle of Delphi等。