酒庄资料：杨米纳希安酒庄 Minassian Young Vineyards

杨米纳希安酒庄（Minassian Young Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的圣路易斯奥比斯波（San Luis Obispo）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。　　杨米纳希安酒庄的主人是大卫•杨（David Young）和安帕罗•杨（Amparo L. Young），他们同时也是酒庄的酿酒师。大卫从小就立志要建立自己的酒庄，长大后他在圣路易斯奥比斯波的加州理工州立大学（Cal Poly State University）学习，获得了水果科学学士学位。安帕罗也是植物学的爱好者，她对植物的研究已经上升到了分子层面，她在加州大学伯克利分校（UC Berkeley）获得了植物生物学博士学位。两人的科学背景对他们的酿酒哲学有很大影响。他们的目标是要酿造品质稳定的葡萄酒。除了气温和降雨等不可控的因素外，他们尽量保持每个年份的葡萄酒统一的品质标准。酒庄不会把来自不同葡萄园的葡萄混酿，因此每一年的葡萄酒都能真实展现相应葡萄园的风土特色。　　杨米纳希安酒庄的葡萄园坐落在桃子峡谷（Peachy Canyon）连绵起伏的和缓山坡上，那里有两座葡萄园和一座核桃果园。园中均采取旱作的耕作方式，仅仅依靠降雨而不使用人工灌溉。这样做的好处是，园中结出的葡萄风味更加凝练，能充分反映葡萄园的风土。面积较大的那座葡萄园种植于1982年，栽种的主要葡萄品种是仙粉黛（Zinfandel）。较小的园子开发于2006年，种着80%的西拉（Syrah）、10%的慕合怀特（Mourvedre）和10%的古诺瓦兹（Counoise）。　　杨米纳希安酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Black Saint Peter、Syrah、White、Estate Zinfandel、Mourvedre、Grenache和Cuvee de Paso等，深受消费者的喜爱。