酒庄信息：卡蒙酒庄 Carmenet Vineyard

卡蒙酒庄（Carmenet Vineyard）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（oma County）葡萄酒产区。　　卡蒙酒庄坐落在梅亚卡玛斯山脉（Mayacamas Mountains）隐蔽的天然圆形剧场当中，有着100多年悠久的葡萄酒酿造历史。酒庄创建于1982年，由加州的沙龙葡萄酒集团（Chalone Wine Group）创建而成，当时集团收购了280英亩的山区土地，其中有45英亩是葡萄园。集团酿酒师Dick Graff发现这块园地具有酝酿出顶级波尔多混酿葡萄酒的巨大潜力，后来与酒庄的酿酒师Jeff Baker一起合作，扩大了葡萄园的规模，以种植4种波尔多红葡萄品种，分别为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。那里拥有固体火山岩，也有利于这些葡萄的种植。为了反映出来自波尔多的灵感，酒庄名“Carmenet”其实是指传统波尔多混酿中使用的家族葡萄品种的古法语词汇。酒庄所产的葡萄酒年产量为30,000箱。　　卡蒙酒庄拥有一个地下酒窖，采用波尔多传统的酿造方式酿造葡萄酒。酒窖内凉快，温度较低，为所产的葡萄酒提供了最佳的贮藏环境，以酿制出顶级的葡萄佳酿。酒庄以出产具有波尔多混酿风格的红葡萄酒为主，品质相当不错。