酒庄介绍：奔狐酒庄 Fox Run Vineyards

奔狐酒庄（Fox Run Vineyards）坐落在纽约州托里岭（Torrey Ridge）上，可以俯瞰到塞尼卡湖（Seneca Lake）最深处的地方，其葡萄园种植在50英亩的冰积土土壤上。　　将近一个多世纪，奔狐酒庄都是一个奶牛场。1984年种植了第一批葡萄。1990年，内战时期的挤奶厂变成了酿酒工厂，三年后由斯科特•奥斯本（Scott Osborn）接管。1996年，具有最先进技术的新型酿酒工厂建成，同时也保留了塞尼卡湖无可匹敌的风景。2012年，奔狐酒庄成为奥斯本家族经营的家族式酒庄，酿酒工作由备受赞赏的高级酿酒师彼得•贝尔（Peter Bell）担任。　　奔狐酒庄酿造了一系列优质限量且具有当地特色的葡萄酒。目前酒庄中的葡萄酒包括雷司令、珍藏雷司令、霞多丽、珍藏霞多丽、莱姆贝格（Lemberger）以及味而多葡萄酒，同时还有一种由赤霞珠、梅洛、品丽珠以及百分百本土霞多丽酿造的“白中白”（Blanc de Blancs）混酿而成的葡萄酒——梅里蒂奇（Meritage）。另外，酒庄还有一些橡木桶陈酿的强化酒，包括茶色波特酒（Tawny Port）和红宝石波特酒（Ruby Port）。2012年，荷杜妮尔（Hedonia）——百分百由塔明内葡萄（Traminette）酿制的白波特酒正式出售。