酒庄消息：罗伯特梦苏特酒庄 Robert Moncuit

罗伯特梦苏特酒庄（Robert Moncuit）位于法国香槟（Champagne）产区的白丘（Cote des Blancs）子产区，是该产区知名的酒庄之一。　　罗伯特梦苏特酒庄是由罗伯特•梦苏特（Robert Moncuit）的祖父于1889年创立的。1928年，罗伯特开始采用特级葡萄园欧格梅尼尔（Mesnil sur Oger）出产的霞多丽（Chardonnay）葡萄酿造香槟。如今，酒庄的掌舵人是皮埃尔•艾米利特（Pierre Amillet），他把酒庄的香槟推广到全世界。　　罗伯特梦苏特酒庄采用可持续发展的葡萄种植法，酒庄管理者在葡萄园里绝不使用任何化学杀虫剂，以确保所出产的葡萄拥有最天然的品质。到葡萄成熟季节，酒庄通过人工的方式采收葡萄，并且只会采摘完全成熟的葡萄，以避免在酿造过程中添加糖分。酒庄会对葡萄园中每一块地所出产的葡萄分别进行压榨，经过数月的发酵和陈酿后才会在酒庄内装瓶。罗伯特梦苏特酒庄出品的顶级特酿白中白香槟（Grande Cuvee Blanc de Blancs），是由酒庄葡萄园中超过50年树龄的霞多丽葡萄藤上的葡萄酿造而成。这些葡萄都达到了完美的成熟度，所酿造出的香槟拥有令人难忘的香气，充满着榛果、蜂蜜和烤面包的味道，余味悠长。　　目前，罗伯特梦苏特酒庄已经发布的酒款有Grande Cuvee Blanc de Blancs Grand Cru Brut Millesime、Cuvee Reservee Blanc de Blancs Grand Cru Brut、Cuvee Reservee Blanc de Blancs Extra Brut等，深受消费者的喜爱。