酒庄消息：阿洛夫特酒庄 Aloft

阿洛夫特酒庄（Aloft）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是当地的一座精品酒庄。

阿洛夫特酒庄为蒙大维家族（Mondavi Family）所拥有，该家族同时坐拥着纳帕谷著名的查尔斯库克酒庄（Charles Krug）。酒庄的现任庄主为马克·蒙大维（Marc Mondavi），他从小跟随父亲在查尔斯库克酒庄工作，因而积累了许多葡萄园管理和葡萄酒酿造的经验。凭借着多年的经验和勇于探索的心，马克·蒙大维和妻子贾妮斯（Janice）决定创立自己的酒庄，打造出优质的葡萄酒。经过对纳帕谷优质地区的多年勘察，马克·蒙大维最终买下了靠近德纳（Dana）的一片葡萄园地。酒庄聘任托马斯·里弗斯·布朗（Thomas Rivers Brown）为酿酒师，他曾于2010年被《美食美酒》（Food&Wine Magazine）杂志评选为年度酿酒师，也是酿造了2款获得帕克团队（Robert Parker Point）满分评价葡萄酒的最年轻酿酒师。

阿洛夫特酒庄的葡萄园名为冰泉葡萄园（Cold Spring Vineyard），位于纳帕谷的豪威尔山（Howell Mountain），海拔高度为506米，面积为21英亩。葡萄园朝向西南，日间光照充足，而午后又能免于暴晒。园区土壤复杂，由凝灰岩、流纹岩、壤土以及富含铁的火山灰组成，这种土壤可以赋予葡萄矿物气息，增添风味复杂度。园区保留了所有的原始岩石，并引入了蓝知更鸟和其它动物，为葡萄园提供了生物多样性，促进葡萄园的可持续性发展。园区目前只种植了5种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的克隆体。

阿洛夫特酒庄目前只出产一款阿洛夫特赤霞珠干红葡萄酒（Aloft Cabernet Sauvignon），这是纳帕谷产区的优质酒款之一，香气与风味并存，散发着成熟的蓝莓、黑莓、黑加仑和黑樱桃的香气，带有黑巧克力、丁香、黑胡椒、皮革、烟草和雪茄的风味。尽管2013年份的该酒款还很年轻，但是单宁适中，口感丰富。