酒庄简介：福克森酒庄 Foxen Vineyard

福克森酒庄（Foxen Vineyard）位于美国加利福尼亚州（California）葡萄酒产区。　　福克森酒庄发展历史可追溯至1985年。该酒庄创始人Bill Wathen和Dick Dore（又称为“福克森男孩”）自1985年就一起开始酿造葡萄酒，当时他们就在圣巴巴拉县（Santa Barbara County）北部历史著名的Rancho Tinaquaic创建了现在的福克森酒庄。自那以后，福克森男孩将所有精力都奉献到酒庄的酿酒事业当中，对葡萄园实施可持续发展的管理模式模式，在葡萄酒酿造上尽可能减少人工敢于，控制产量。　　为了纪念英国船长William Benjamin Foxen和19世纪早期就已经到达圣巴巴拉的Dick曾曾祖父，酒庄特意取名为“Foxen”。1837年，Dick曾曾祖父这位圣巴巴拉的酿酒先锋就购买了Rancho Tinaquaic，这是墨西哥政府以前的赠地，最初面积共计约9,000英亩，也就是现在的Foxen Canyon。船长Foxen采用独特的“锚”作为养牛场的品牌，后来更成为了酒庄的商标。2009年，酒庄的太阳能酿酒厂以及品尝室正式完成。具有历史意义及挚爱的品尝小屋也更名为“foxen 7200”，那里Bill和Dick现在以存放波尔多和意大利风格的葡萄酒为主，并换上新的酒标。酒庄出产的黑皮诺、霞多丽和罗讷河谷风格的葡萄酒都在这里得到充分地展示。　　福克森酒庄在圣玛丽亚谷（Santa Maria Valley）、圣丽塔山（Santa Rita Hills）和圣伊内斯山谷（Santa Ynez Valley）几个地区拥有多达6个葡萄园。各园区风土特征各不相同。位于圣玛丽亚谷的Tinaquaic Vineyard葡萄园没有没采用人工灌溉，完全只依赖大自然的降雨。葡萄园的产量很低，葡萄多产自最初的葡萄树上，所以酒庄能采摘到风味集中独特的葡萄。土壤以砂纸和肥沃粘土为主，种植有6英亩的霞多丽（Chardonnay），1.5英亩的西拉（Syrah）和品丽珠（Cabernet Franc）。圣玛丽亚谷还有Bien Nacido Vineyard - Block Eight和Julia's Vineyard葡萄园，它们都种植有黑皮诺（Pinot Noir）。受凉快海风的吹拂以及绝佳灌溉条件的支持，这里种植的葡萄能达到最佳的成熟度，生长出风味复杂集中的葡萄。位于圣丽塔山的Seasmoke Vineyard葡萄园拥有粘石土壤，在陡峭的斜坡上种植法国克隆品种。此葡萄园出差的首款2002 Foxen Seasmoke Vineyard荣获知名酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）92+的评分。其他2个位于圣伊内斯山谷的葡萄园Williamson-Doré Vineyard和Vogelzang Vineyard葡萄园，种植了4英亩的西拉（Syrah），1.5英亩歌海娜（Grenache），o.5英亩慕合怀特（Mourvedre）等品种。最近，酒庄从Vogelzang Vineyard购买了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）等葡萄。　　福克森酒庄出产多个系列葡萄酒，如白葡萄酒、皮诺家族葡萄酒、罗讷河谷风格葡萄酒、波尔多风格葡萄酒和Cal-Ital葡萄酒等。白葡萄酒如2011 Sauvignon Blanc, Vogelzang Vineyard、2012 Sauvignon Blanc和2012 Chardonnay, Tinaquaic Vineyard等；皮诺家族如2011 Pinot Noir, Santa Maria Valley和2011 Pinot Noir, Sea Smoke Vineyard等；罗讷河谷风格如2010 Cuvee Jeanne Marie和2011 Syrah, Williamson-Dore Vineyard等；波尔多风格如2010 Cabernet Sauvignon, Vogelzang Vineyard等。