酒庄简介：拉罗谢尔酒庄 La Rochelle Winery

拉罗谢尔酒庄（LaRochelle）是美国加利福尼亚州一家精品小酒庄，专注于酿造世界顶尖的黑皮诺葡萄酒（PinotNoir）。现任庄主为史蒂文·肯特·美诺颂（StevenKentMirassou）。

拉罗谢尔酒庄的葡萄均产自于加利福尼亚州和俄勒冈（Oregan）的优质产区，如圣路西亚高地（theSantaLuciaHighlands）、安德森谷（AndersonValley）、俄罗斯河谷（RussianRiverValley）和圣克鲁兹山（SantaCruzMountains）等。在大多数酿酒师看来，伟大的葡萄酒都产自伟大的葡萄园。而在史蒂文和他的酿酒师看来，葡萄园的风土固然重要，但酿酒师的重要性也不容忽视。因此，在拉罗谢尔酒庄，酿酒师扮演着很重要的角色。他们不仅需要准确判断出葡萄的成熟度，选择合适的时机来采收葡萄，而且他们还需选择合适的酵母来发酵，以获得所需的风味和香气，形成自己的风格。

拉罗谢尔酒庄的目标是生产出加利福尼亚州最好的且最具收藏价值的葡萄酒，其葡萄酒均以葡萄园命名，年产量在100箱左右。