酒庄信息：珀丽迪尼酒庄 Politini Wines

珀丽迪尼酒庄（Politini Wines）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）东部国王谷（King Valley）葡萄酒产区。该酒庄由家族所有，专注于低量出产凉爽气候区风格优雅，果香突出的优质葡萄酒。　　珀丽迪尼酒庄的发展与塞尔瓦托·珀丽迪尼（Salvatore Politini）紧密相连。塞尔瓦托出生于西西里岛上的弗兰科丰泰（Francofonte）农村，那里遍及果园和葡萄园，其父亲曾经在当地的酒庄中工作过。1956年，还是21岁的塞尔瓦托就与兄弟保罗（Paolo）移民到澳洲。1959年，他们在国王谷的切森特（Cheshunt）购买了农场。塞尔瓦托与乔茜·拉·斯皮纳（Josie La Spina）结婚。最初，他们在农场中种植烟草。1989年，他们与其4个孩子一起为当地酒庄种植了12公顷的葡萄树，后来又扩大至28公顷。最先种植的品种有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），然而后来受根瘤蚜虫病的破坏而毁于一旦。1997年，他们种植了西拉（Shiraz）和梅洛（Merlot）品种。2003年，珀丽迪尼家族推出了自己的酒标。2003年，家族种植了长相思（Sauvignon Blanc）。最近，园区内还增添了意大利品种的栽培，包括桑娇维塞（Sangiovese）、格来卡尼科（Grecanico）和黑珍珠（Nero d'Avola）品种。　　珀丽迪尼酒庄所在的国王谷产区，风景秀丽，孕育出不少杰出的生产商，还有着深厚的意大利移民文化。国王谷还是澳大利亚最重要的产区之一，也是出产意大利品种的葡萄酒产区。酒庄的葡萄园坐落在阿尔卑斯山脉底部，拥有杰出的风土条件。地势独特，红色的花岗岩土壤有着良好的排水功能，再结合精细的葡萄园管理方法，培植的葡萄色泽深浓，品种风味突出而浓郁。园区内种植有多种葡萄品种，如长相思、灰皮诺（Pinot Grigio）、桑娇维塞、格来卡尼科、黑珍珠和维蒙蒂诺（Vermentino）等。从葡萄园还可以俯瞰到风景秀丽的国王谷（King Valley）上游。　　珀丽迪尼秉承让葡萄园为自己代言，让每一瓶葡萄酒都能捕抓住葡萄品种特性为其酿酒哲学。酒庄出产有多种红葡萄酒和白葡萄酒，如Nero d'Avola 2012、Sauvignon Blanc 2013、Vermentino 2012、Grecanico 2013、Amoroso 2013和Sangiovese 2010等。