酒庄介绍：练习曲酒庄 Etude Wines

练习曲酒庄（Etude Wines）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是当地一座拥有现代工艺的精品酒庄。　　练习曲酒庄由葡萄种植者托尼·索特（Tony Soter）创建于1982年。在古典音乐里，练习曲是一种为提高乐器演奏的技术而写的乐曲；而练习曲酒庄也专注于提高酿酒技艺，以酿造出能成为消费者快乐之源的葡萄酒。酒庄的酿酒师为乔恩·普利斯特（Jon Priest）和罗波·费舍尔（Rob Fischer），他们二人都是拥有丰富的酿酒经验的完美主义者。　　练习曲酒庄的葡萄园坐落于纳帕谷卡内罗斯（Carneros）的西北角。园内的土壤类型多样，其中有一部分是火山爆发后留下的旱地土壤，排水性良好。园内主要种植的葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir），同时也种植了一小部分的灰皮诺（Pinot Gris）、白皮诺（Pinot Blanc）和霞多丽（Chardonnay）。此外，酒庄还购买部分来自卢瑟福（Rutherford）和奥克维尔（Oakville）著名产区的优质赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。　　练习曲酒庄秉持着让葡萄酒真实地展现品种特色的基本理念，在葡萄酒的酿造过程中，不施加过多的人工干预。酒庄最擅长酿造的葡萄酒为为黑皮诺葡萄酒和赤霞珠葡萄酒，其中，酒庄酿造的黑皮诺葡萄酒是勃艮第（Burgundy）风格，而赤霞珠葡萄酒则是波尔多（Bordeaux）风格，这些葡萄酒同时也展现了加州的风土特色，带有成熟而丰富的果香，结构优雅，口感丰腴。