酒庄资料：柯利弗酒庄 Vine Cliff

柯利弗酒庄（Vine Cliff）位于美国纳帕谷（Napa Valley）的奥克维尔（Oakville）产区。酒庄是一个小型的家族产业，致力于生产出能反映出纳帕谷当地风土特征的优质葡萄酒。　　柯利弗酒庄悠久的葡萄酒酿造史可追溯至1871年。1871年，该酒庄正式成立，当时有500英亩土地从George Yount酒庄分离出来。酒庄是美国第一个保税的酒庄之一，也是纳帕谷第一个以商业规模种植波尔多品种的酒庄。直到19世纪末，酒庄一直都是该产区最成功的酒庄之一。到了20世纪早期，由于遭受系列自然灾害的破坏，酒庄的发展遇到了阻碍，大片的园地被荒弃，直到1985年，酒庄转卖到Nell Sweeney家族手中才重新发展起来。如今，酒庄在家族长子Rob Sweeney的领导下，重拾昔日的光彩，再一次成为纳帕谷优质葡萄酒生产商的领导者。　　柯利弗酒庄主要拥有2个葡萄园，分别为Farming Oakville和Farming Carneros葡萄园。前者有25英亩用来种植奥克维尔产区知名的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品种。这里的葡萄树呈梯田状分布，拥有平坦的岩石红壤，位于谷底400英尺以上的位置。多样化的地形，加上低产量的控制，使种植的赤霞珠葡萄风味独特，集中，品质优胜。而Farming Carneros葡萄园位于知名的卡内罗斯（Los Carneros）产区的中心，其中有12英亩土地用来种植霞多丽（Chardonnay）。该区拥有种植出优质霞多丽的理想环境。那里白天凉爽多雾，下午有来自San Pablo海湾吹来的习习凉风。这种天然的“气温调节”让葡萄达到自然成熟的酸度和平衡度后，能够争取更长的时间发展葡萄的风味。　　柯利弗酒庄以出产优质的赤霞珠和霞多丽葡萄酒为主。所产的赤霞珠葡萄酒有Napa Valley Cabernet Sauvignon、Oakville Estate Cabernet Sauvignon和Private Stock Cabernet Sauvignon - 16 Rows。其中2009 16 Rows Cabernet Sauvignon (Oakville)被列为2012年份最值得收藏的百大酒款之一。而霞多丽葡萄酒有Los Carneros Chardonnay、Proprietress Reserve Chardonnay和Los Carneros Dijon Clone 95 Chardonnay等。