酒庄简介：梅尔顿酒庄 Melton Estate

梅尔顿酒庄(Melton Estate)位于新西兰的坎特伯雷（Canterbury）葡萄酒产区，现任庄主是菲利普·卡特（Philip Caunter）和翠丝·卡特（Tracy Caunter）。　　梅尔顿酒庄是一家致力于出产优质葡萄酒的精品酒庄。此外，酒庄内还设有独立的品酒室和餐厅，游客在这里不但可以品尝到美酒和美食，还可以在这里举办各种活动，包括婚礼、会议和圣诞派对。　　梅尔顿酒庄的葡萄园面积为12英亩，位于坎特伯雷中部的西梅尔顿（West Melton）。该产区夏季干燥，日照充足，气温相对较低，有利于种植喜寒性的优质葡萄。葡萄园里种植的葡萄品种主要有霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）和黑皮诺（Pinot Noir）等。酒庄采用可持续发展种植模式严格管理葡萄园，葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收，由Southern Boundary Wines酒庄的酿酒师斯科特·伯利（Scott Berry）进行葡萄酒酿造。　　梅尔顿酒庄除了采用自家葡萄园的葡萄，还从新西兰其他优秀葡萄园采购葡萄，结合传统的手工酿酒技术，致力于出产低产量的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Melton Estate Front Row Sauvignon Blanc和Melton Estate Sparkling Riesling等，深受广大消费者的喜爱。