酒庄介绍：纸路绵绵酒庄 Paper Road

纸路绵绵酒庄（Paper Road）位于新西兰的怀拉拉帕（Wairarapa）产区，是该产区内非常有特色的一家酒庄，以出品优质的黑皮诺（Pinot Noir）而闻名。　　纸路绵绵酒庄创建于2004年，是怀拉拉帕专门酿制优质黑皮诺与长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒的酒庄之一。在新西兰，修建许多郊区道路的计划从来没有得到真正的落实，这些乡村大道仅出现在图纸上，而酒庄的葡萄园正是位于这样的一条道路上，因此酒庄的外文名便直接以“Paper Road”来命名。　　纸路绵绵酒庄的葡萄园地处怀拉拉帕的塔拉鲁瓦山麓（Tararua Ranges），在历史悠久的欧派奇火车站（Opaki Railway Station）旁边。酒庄的葡萄栽培、葡萄酒的酿制、陈年及装瓶都是在这个地区进行的，因此出品的葡萄酒原原本本地反映出塔拉鲁瓦山区的风土特色。纸路绵绵酒庄的酿酒目标是酿造高品质的葡萄酒，保证做到每一瓶贴有酒庄标签的葡萄酒都是优质的、值得信赖的。　　纸路绵绵酒庄在葡萄园旁边建立了一个小酒馆，里面有许多酒庄获过奖项的美酒供应，也提供当地的美食，同时还有外送服务，很多在火车站侯车或歇脚的旅客都光顾这个小酒馆。此外，该酒馆不仅可以用作休闲娱乐，还可以用于商务会议或是婚礼庆典。酒庄经营的活动丰富且贴近当地的生活习惯，十分受到当地葡萄酒爱好者的欢迎。