酒庄简介：巴罗酒庄 Barlow Vineyards

巴罗酒庄（Barlow Vineyards）坐落于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是该产区内一座家族式经营的小型精品酒庄。　　巴罗酒庄创立于1994年，现为史密斯家族（Smith Family）所有。史密斯家族世代从事种植业，同时十分喜爱葡萄酒。起初，巴罗·史密斯（Barlow Smith）以及妻子珍妮·史密斯（Jeanne Smith）开辟葡萄园只是为了酿造供亲朋好友饮用的葡萄酒。出乎意料的是，首款年份葡萄酒得到了亲人们的一致好评，家族的酿酒师由此提议向外界销售这些葡萄酒。该酒款一经推出，剩余的25箱便在极短的时间内销售一空，家族成员也由此坚定了建立自家酒庄的决心。如今的巴罗酒庄凭借自家出产的高品质葡萄酒，已在当地诸多优质酒庄中占据一席之地。　　巴罗酒庄种植园的总面积为50英亩，山谷间的独特地理位置使园内的气候温和，冬暖夏凉，再加上土壤类型多样，能够满足不同葡萄品种的生长需求。酒庄对于葡萄的栽种及培育十分上心，不仅人工修剪葡萄枝蔓，还尽量减少化学产品的使用。目前，种植园主要培育的葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）以及仙粉黛（Zinfandel)。　　在酿造工艺方面，巴罗酒庄沿用的是传统技艺，对于橡木桶的使用以及熟成时间的控制都有十分高的标准。酒庄生产的大部分葡萄酒装瓶前都不会进行过滤处理，以保留葡萄原有的风味。　　巴罗酒庄推出的酒款中，以赤霞珠红葡萄酒（Barlow Cabernet Sauvignon）最为出名，其酒体饱满，果香馥郁，具有良好的平衡性。其他酒款，如仙粉黛红葡萄酒（Barlow Zinfandel）以及梅洛红葡萄酒（Barlow Merlot）等，也都有不俗的表现。