酒庄消息：西奥古斯特酒庄 August West

西奥古斯特酒庄（August West）位于加州旧金山。该地的葡萄酒名声享誉世界。　　西奥古斯特酒庄共有四个葡萄园，葡萄园的地理位置与气候条件对葡萄的生长及葡萄酒的酿造都十分有利。足够的阳光供葡萄生长，地下深层是能够保住水分的金岭砂壤土，可以让葡萄树的根部在两至三年内保持其湿润度，其凉爽的气候也特别适合黑皮诺（Pinot Noir）的种植。为避免发生意外，葡萄园安装了现代化的滴灌系统，但这样的土壤和气候已经足够让葡萄树得到充足的养分和水分。2014年对于美国许多产区来说是葡萄收成最早的一年，但对于西奥古斯特酒庄的葡萄园来说，时间却刚刚合适。　　西奥古斯特酒庄的葡萄酒由艾德·库兹曼（Ed Kurtzman）主持酿造，他从2003年开始为西奥古斯特酒庄酿酒，迄今为止已经12年了，酿酒技术十分成熟。2014年西奥古斯特酒庄生产的黑皮诺葡萄酒与之前最受欢迎的2012年份的黑皮诺葡萄酒有异曲同工之妙，表现出成熟的浆果与甜美的樱桃果香，与橡木桶带来的香气交织在一起，酸度适中，使整款葡萄酒显得十分均衡、和谐，它的美味让人难以抗拒。这款葡萄酒的最佳试饮期在2016至2021年。　　西奥古斯特酒庄主要生产黑皮诺、霞多丽（Chardonnay）和西拉（Syrah）葡萄酒。通常每年1月、4月、9月份会发布新的葡萄酒。值得一提的是，西奥古斯特酒庄的葡萄酒多次获得葡萄酒专业平台的好评，其中西奥古斯特格雷汉姆家族园黑皮诺红葡萄酒（August West Graham Family Vineyard Pinot Noir, Russian River Valley, USA）曾获《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）评分93分。