酒庄信息：比斯东-布莱特酒庄 Chateau Biston-Brillette

比斯东-布莱特酒庄（Chateau Biston-Brillette）是法国波尔多穆利斯（Moulis）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。　　18世纪，比斯东先生（Mr. Biston）创建了比斯东酒庄（Chateau Biston）。1860年，比斯东-布莱特酒庄更名为比斯东-布莱特酒庄。1936年，拉加德（Lagarde）家族买下该酒庄。约25年后，时任庄主的克里斯蒂娜•拉加德（Christiane Lagarde）和迈克尔•粑粑林（Michel Barbarin）夫妻生下两个儿子，分别是1961年出生的塞吉（Serge）和1964年出生的让•保罗（Jean-Paul）。1985年，24岁的塞吉开始接管家族事业。之后，酿酒师专业毕业的让•保罗也加入到家族的事业中来。酒庄现在仍然由这两兄弟共同打理。　　比斯东-布莱特酒庄目前的葡萄园面积为26公顷，其中有50%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有50%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为20年，用来栽培这些葡萄树的土壤为沙土砾石。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在30%至40%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。　　比斯东-布莱特酒庄干红葡萄酒（Chateau Biston Brillette, Moulis, France）是比斯东-布莱特酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为120,000瓶。此款葡萄酒由于梅洛含量较高，所以拥有非常细腻的特点。