酒庄消息：克洛威利酒庄 Clovely Estate

克洛威利酒庄（Clovely Estate）位于澳大利亚昆士兰州（Queensland）南伯奈特（South Burnett）葡萄酒产区，是昆士兰州领先的酒庄。　　克洛威利酒庄以出产种类多样，品质杰出的葡萄酒而自豪。自1998年，酒庄收购了具有历史著名的摩根奶酪厂（Murgon Cheese Factory）后，那里一直是酒庄进行葡萄酒酿造的中心，后来此奶酪厂被改建成现在的克洛威利酒庄。在这里，酒庄不仅酿造自己品牌的葡萄酒，还会为昆士兰州一些著名的葡萄酒品牌酿造葡萄酒。　　克洛威利酒庄葡萄园种植面积有430英亩，种植的葡萄品种包括传统的华帝露（Verdelho）、赛美蓉（Semillon）、霞多丽（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），以及其他一些品种，如内比奥罗（Nebbiolo）、味而多（Petit Verdot）和巴贝拉（Barbera）品种。这些品种都是经过酒庄严格挑选，能与葡萄园气候特征相匹配的品种，对于那些国际流行的品种，但又不适合园区生长环境的葡萄，酒庄是坚决将其拒之门外的。园区内湿度低，玄武岩的表层土壤覆盖着石灰岩土壤，还有持续不断水源供给，夜间气候较凉快，这为葡萄的生长提供了有利的环境，也能为酒庄酿造品质突出的葡萄酒提供了保证。　　作为葡萄种植者和葡萄酒酿造者，该酒庄秉承一贯的目标，酿造出展现原产地风土特征的葡萄酒。不管是在葡萄园还是酿酒厂内，酒庄尽可能少地进行人为干预，让南伯奈特产区及品种特性能真实地展现在每瓶葡萄酒中。在葡萄酒酿造上，酒庄延续几个世纪以来流传下来的酿酒传统，使用现代化的酿酒设备，努力酿造出品质卓越，风味独特的葡萄酒。　　克洛威利酒庄出产有多个系列葡萄酒，包括Estate Reserve、Left Field、White Label和Double Pruned系列。所产的葡萄酒中有不少酒款荣获大奖及殊荣，如Clovely Estate Winery 在詹姆斯•韩礼德澳洲葡萄酒指南2012年版中荣获4.5颗红星荣誉；2007 Double Pruned Shiraz在2009 RASQ葡萄酒展览及地中海区葡萄酒挑战赛上荣获铜奖。