酒庄消息：德尔•里奥酒庄 Del Rios

德尔•里奥酒庄（Del Rios）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）吉龙（Geelong）葡萄酒产区。吉龙产区向来以生产优质、幼滑的葡萄酒著称。该酒庄在吉龙是后起之秀，近年来荣获多项大奖及殊荣。　　酒庄庄主及酿酒师阿格斯•德尔•里奥（Agustin del Rios）先生本身为著名的牙科医生，出生在西班牙著名的酿酒世家，父亲为西班牙非常有名的酿酒师及酒庄管理人。从小耳濡目染，对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，这使他立志要拥有自己的酒庄。　　1994年，他的梦想终于实现，在吉龙阿纳基山（Mt Anakie ）山腰建起了自己的酒庄——德尔•里奥酒庄。刚开始时，像大部分优质庄园一样，他把大部分的时间、精力及金钱放在庄园管理和培养高品质的葡萄上。他秉承的酿酒哲学就是，一瓶好的葡萄酒，一切皆由好的土壤及葡萄园管理开始。　　阿纳基山地区有着大陆性气候，由于此地处于布里斯班的雨影之下，所以具有较低的降雨量，这种气候有助于为葡萄提供长期的成熟条件，减少低气压所造成的病害，并且让他们可以通过滴灌来控制树冠。为了确保每个年份都能得到最佳品质的果实，阿格斯•德尔•里奥在树藤及树冠的优化管理上下了大量功夫。　　1999年，酒庄酿制出第一批葡萄酒。2001年在文莱为亚太经贸首脑会议（APEC Summit ) 举办的国家晚宴上，德尔•里奥酒庄的长相思（Sauvignon Blanc）及黑皮诺（Pinot Noir ）成为晚宴上的明星和焦点。当时的澳洲总理约翰霍华德（John Howard ）及中国国家主席江泽民更是亲自品尝了德尔•里奥酒庄的葡萄酒。至此，德尔•里奥酒庄的产品开始被更多的葡萄酒爱好者所熟悉、喜爱与认可。　　然而酒庄的发展也并非一帆风顺。在2003年，和大部分澳洲酒庄一样，酒庄所产的葡萄酒被劣质的软木塞影响了一向优良的葡萄酒品质。做事一丝不苟的酒庄庄主德尔里奥先生马上决定销毁所有2003年的存酒，不将它们推出市场，并花费大部分的积蓄从意大利引进了先进的灌装设备。　　该酒庄目前聘请了2位富有经验的酿酒师，庄主德尔里奥先生自己担任总酿酒师，主要负责品质监控。在一个年产量不到5,000 箱的酒庄里，竟然聘请了两名酿酒师，这在葡萄酒界里，可算是破天荒之举。　　经过10多年的发展，该酒庄的葡萄树现已经步入壮年，葡萄酒的产量及品质亦日趋稳定。其产品带有同名庄葡萄酒一样复杂而幼滑的口感，同时还能感受到吉龙产区葡萄酒的特质。所产的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，如del Rios Bortrytis Chardonnay （2011）、del Rios Cabernet Sauvignon（2009）、del Rios Marsanne（2008）和del Rios Rosé（2011）等。