新研究可能对喜欢在晚餐时喝一杯葡萄酒的人有好消息

在漫长而紧张的一天之后，每晚一杯葡萄酒不仅可以让您的神经平静下来吗?

根据最近在美国心脏协会的2022 年流行病学、预防、生活方式和心脏代谢健康会议上发表的研究，晚餐时喝一杯葡萄酒可能会降低患 2 型糖尿病的风险。具体来说，在一项针对约 312,400 名未患糖尿病的成年人的研究中，用餐时饮酒与 14% 的2 型糖尿病风险降低相关，该报告的标题为“用餐时适度饮酒与降低 2 型糖尿病的发病率。”

但是在你打开那瓶你一直在为特殊场合储存的赤霞珠之前，特别是如果你的“特殊场合”只是周二晚上，请考虑一下：这项研究只是初步的，仍然需要同行评审和发表。

美国心脏协会前任主席、科罗拉多大学医学院名誉教授、医学博士 Robert H. Eckel表示，在这一点上，它不应该影响任何人关于饮酒的决定。

“这种研究提出的问题多于回答的问题，”他说。

他解释说，如果结果得到其他人的验证，那么很可能会引发其他问题。例如，每个人都想知道喝哪种酒才能达到预期的效果，他们可能对这顿饭的具体成分、进餐的最佳时间和其他可能起作用的因素有疑问。

CDCES 的 RDN 雪莉·罗伯茨 (Sherry Roberts)对初步消息也反应不一。

“这是积极的，因为葡萄酒可能有助于降低患 2 型糖尿病的风险，但消极的是，人们可能会在不必要的时候开始饮用葡萄酒以降低患糖尿病的风险，”罗伯茨说，注册营养师和糖尿病教育者，在德克萨斯州拥有 CRM 咨询、生活指导和健康。“虽然研究表明葡萄酒必须与膳食一起饮用并适度饮用，但对于那些可能不注意研究细节的人来说，这一信息可能会在翻译中丢失。”

例如，考虑一下她关于适度饮酒的观点。研究表明，适量饮酒会在用餐时产生积极影响。这大约相当于男性两杯或更少，女性一杯或更少。

现在问问自己，你是否了解“一杯”酒是什么。罗伯茨指出，一杯酒约5 盎司或约 150 毫升酒。这可能比你想象的要少。

你应该开始喝葡萄酒来降低患糖尿病的风险吗?

专家们通常强调，如果你还没有喝酒，就永远不建议开始喝酒。

“我会告诉人们，如果你不喝酒，这项研究就不是你开始喝酒的理由，”全球部护理咨询和附属项目的医学主任、医学博士、理学硕士 Joanna Mitri 博士说乔斯林糖尿病中心的教育和护理咨询，哈佛医学院的助理教授。

Eckel 博士还指出，美国心脏协会不支持饮酒。

与其依靠一杯葡萄酒来降低患 2 型糖尿病的风险，不如关注健康的其他方面，包括饮食和身体活动。如果您是美国9600 万患有前驱糖尿病的人中的一员，这是特别好的建议，当您的血糖水平高于正常水平但不足以让您患上 2 型糖尿病时，就会出现这种情况。

“他们可以做的许多其他事情已被证明有益且更安全，”米特里博士说。

例如，疾病预防控制中心建议糖尿病前期患者做出一些特定的生活方式改变，以改善他们的整体健康状况并降低风险。对于想要降低风险的其他人来说，这是一个很好的建议。

“降低患 2 型糖尿病风险的最佳方法是在超重的情况下减掉 5-10% 的体重，每周参加 150 分钟的中等强度运动，并均衡饮食。均衡的饮食包括全谷物、水果和非淀粉类蔬菜、精益蛋白质来源和低脂乳制品，”罗伯茨说。