酒庄信息：沙岸酒庄 Sandihurst

沙岸酒庄（Sandihurst）位于新西兰的坎特伯雷（Canterbury）葡萄酒产区，是该产区最古老的酒厂之一。　　沙岸酒庄是个小型的酒庄，以手工酿造精品葡萄酒为主。酒庄成立于1988年，是坎特伯雷地区最早的酒庄之一。酒庄选用新西兰标志性的葡萄酒产区包括怀帕拉谷、中部奥塔哥和马尔堡的葡萄酿造葡萄酒。采用这些凉爽气候下出产的葡萄酿的酒优雅而平衡，很好的反映了当地的风土特点。2005年，来自南非的亨尼·博斯曼（Hennie Bosman）和他的前芭蕾舞演员妻子西莉亚（Celia）接管了沙岸酒庄。经过一系列的整修和重建，破旧的酒厂和葡萄园现在变成了一个非常时尚的酒庄。酒庄在酿酒师柯克·布雷的带领下，酿造了一系列广受欢迎的葡萄酒，这些酒多次获得了各种奖项。酒庄非常钟情于酿造雷司令（Riesling）葡萄酒，除此之外还有琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay），这些葡萄来自于西梅尔顿葡萄园（West Melton）。另外还有采购自马尔堡、中部奥塔哥和怀帕拉的长相思（Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir）。　　沙岸酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Pinot Gris、Gewurztraminer和Riesling等，深受消费者的喜爱。