酒庄消息：摩尔森酒庄 Moreson

摩尔森酒庄（Moreson）位于南非西开普省（Western Cape）海岸产区（Coastal Region）的子产区弗兰谷（Franschhoek Valley），是一座家族经营式精品酒庄。　　摩尔森酒庄现由弗里德曼家族（Friedman Family）掌管，酒庄聘请了克莱顿·瑞博（Clayton Reabow）担任酿酒师，尼尔·朱厄尔（Neil Jewell）担任酒庄的主厨。他们共同将酒庄打造成了一个酒店式休闲度假酒庄。　　摩尔森酒庄拥有约30公顷的葡萄园，能为酒庄提供大量优质的酿酒葡萄。葡萄园中的土壤以砾石和黏土为主，园内主要种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄品种。此外，葡萄园内也种植了皮诺塔吉（Pinotage）、梅洛（Merlot）和白诗南（Chenin Blanc）等葡萄品种。　　摩尔森酒庄葡萄酒的酿造遵循了旧世界的酿酒传统，在保持风土特色的同时，充分发挥不同葡萄品种的特性，使葡萄酒的层次感得以升华，口感达到最优。酒庄用传统法（Methode Cap Classiques）酿造的起泡酒的品质更是可以与法国香槟相媲美，并且极具南非起泡酒的特色。　　目前，摩尔森酒庄发布了多款葡萄酒，比较知名的有摩尔森酒庄品丽珠干红葡萄酒（Moreson Cabernet Franc）、摩尔森酒庄墨卡托系列优质霞多丽干白葡萄酒（Moreson Mercator Premium Chardonnay）和摩尔森酒庄莫利小姐系列葡萄酒（Moreson Miss Molly）。