酒庄消息：马汀诺酒庄 Cantina San Martino

马汀诺酒庄（Cantina San Martino）位于意大利东北部威尼托（Veneto）普罗塞克（Prosecco）DOC产区。该产区的酿酒史可以追溯到罗马帝国时期，以出产普罗塞克起泡酒而闻名。　　1998年，Giovanni Villanova、Ivonne和Giovanna在有着上千年历史的San Vigilio教堂附近创建了马汀诺酒庄。Giovanni出生在普罗塞克地区，对葡萄酒有着浓厚的兴趣。酒庄始终坚持品质优先的酿酒理念，对葡萄种植和葡萄酒酿制的各个工序严格把关，出产的葡萄酒品质极佳，在意大利本土和国际市场广受欢迎。　　马汀诺酒庄酿酒用的葡萄产自普罗塞克的Farra di Soligo、Refrontolo、Valdobbiadene和Maine等地区。酒庄的葡萄园主要分布在斜坡上，这给葡萄栽培工作带来很大不便，但该地区气候条件好，非常适宜优质葡萄的生长。葡萄园中种植的葡萄种类丰富，白葡萄品种包括普洛塞克（Prosecco）、维蒂索（Verdiso）和灰皮诺（Pinot Gris），红葡萄品种包括品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。其中，维蒂索是意大利东北部特雷维索（Treviso）产区特有的白葡萄品种。酒庄主要采用查马法（Charmat Method）酿制起泡酒。　　马汀诺酒庄推出的葡萄酒有Brut Glera、Angelo Pittaro Pitars Friulano和Pittaro Extra Dry Prosecco等。酒庄的葡萄酒通常含有浓郁的花香和果香，酸度新鲜活泼，口感圆润柔顺，余味悠长。