酒庄简介：穴鸮酒庄 Burrowing Owl

穴鸮酒庄（Burrowing Owl）及其葡萄园位于加拿大不列颠哥伦比亚（British Columbia）产区最独特的生态系统中，该系统包括最北端的索诺拉沙漠（Sonora Desert）。穴鸮酒庄由吉姆•维斯（Jim Wyse）、其家人及商业伙伴共同持有，于1997年开始酿造首个年份的葡萄酒。酒庄创始人吉姆•维斯（Jim Wyse）于1993年开始在精选的葡萄园中种植葡萄，1997年最终建立了穴鸮酒庄，1998年开始对酒庄进行重建，现在酒庄拥有一个华丽优质的餐馆及豪华的迎宾馆。　　在穴鸮酒庄136英亩的葡萄园种植的16个葡萄品种中，以下四种占主导成分：红葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及梅洛（Merlot）；白葡萄品种霞多丽（Chardonnay）及灰皮诺（Pinot Gris）。　　穴鸮酒庄目前年均产量约30,000箱酒。绝佳的位置及其优质的葡萄品种是该葡萄酒庄园的两大财富。