酒庄消息:卡利纳酒庄 Calina

来源:时间:2021-08-29 12:35:03

卡利纳酒庄

卡利纳酒庄(Calina)位于智利(Chile)葡萄酒产区。作为杰克逊葡萄酒集团成员之一,该酒庄同时拥有智利优越的葡萄生长环境和加州先进的酿酒工艺。  极致成就卓越。不管您是否承认智利拥有着纯天然的多样化地貌,当地居民喜欢冒险的个性,有一点不可否认的是,智利是世界让人叹为观止的葡萄酒产区之一,它的热情与冒险精神,将自身蕴藏的无限潜力发挥得淋漓尽致,成为了世界上知名的葡萄酒产区。  沿着智利2,900英里的海岸线,卡利纳酒庄的葡萄园坐落在高耸的安第斯山下。在这个环境优美的村庄里,吹拂着来自太平洋的冷风,凉爽的山顶雾气共同构成了这里独特的气候,葡萄树种植在多岩石的土壤上,使其不得不努力往下扎根生长,这样葡萄的风味变得更有深度,集中度及个性特征。各园区种植的品种各不相同,霞多丽(Chardonnay)种植在卡萨布兰卡山谷(Casablanca Valley),而佳丽酿(Carignane)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)主要种植在马利山谷(Maule Valley)。各葡萄园都经过严格的管理,葡萄收获期都采用人工采摘的方式,以挑选出优质的葡萄,然后放在不锈钢容器中发酵,发酵完成后大都会放在法国或美国橡木桶中陈年。  卡利纳酒庄生产的葡萄酒主要以霞多丽、赤霞珠和佳丽酿葡萄酒为主。如2011 Chardonnay,该款酒散发出新鲜柑橘、桃子、西瓜、热带水果和一丝矿物质香气,口感清爽,果香明亮,悠长的余味中带有一丝奶油和轻橡木香气。此外还出产2010 Carignane和2010 Cabernet Sauvignon等葡萄酒。

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