酒庄简介：春谷酒庄 Spring Valley

春谷酒庄（Spring Valley）位于美国华盛顿州（Washington State）瓦拉瓦拉（Warawara）葡萄酒产区。　　春谷酒庄悠久的葡萄酒酿造历史可追溯至19世纪中期。那时葡萄园的所有者Shari Corkrum Derby的祖父Uriah Corkrum已经开始在这片土地上种植。在19世纪80年代，Uriah试验式种植成功，但是很不幸地在1893年第一次大萧条中失去了一切。他没有灰心丧气，并在1910年获得了现在的春山山谷（Spring Valley）。1993年，Shar和Dean Derby在春山山谷首次种植葡萄。出产的首个年份葡萄酒与1999年份的同时发布。Derby的儿子Devin Corkrum Derby担任酒庄的酿酒师一职，直到2004年去世。Devin的助理和好友Serge Laville接替了酿酒师的工作，并继续谱写酒庄的传奇。　　春谷酒庄葡萄园位于瓦拉瓦拉东北方向12英里处。最原始的梅洛（Merlot）葡萄种植于1993年，位于南至西南朝向的山坡上。酒庄对葡萄园给予了无微不至的打理。不管是稀薄还是拉叶，每颗葡萄都采用人工方式处理，这样可以最大限度地保护好葡萄。2007年夏天，酒庄新种植了66英亩葡萄园。如今，酒庄葡萄园种植面积已经达到111英亩，种植有多种葡萄品种，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec）等。　　春谷酒庄以出产红葡萄酒为主，其中有些酒款还荣获很高的评分，如2010 Nina Lee Syrah，该酒款同时荣获《葡萄酒观察家》和《葡萄酒爱好者》杂志92及90分的高评分。此外，所产的2010 Mule Skinner Merlot也同样荣获《葡萄酒观察家》90分的评分。