黄金海岸啤酒厂由Pete SmokeyWheldon和Luke Ronalds于2016年创立

Currumbin Valley Brewing 将在昆士兰州政府的商业促进补助金的帮助下发展壮大。

黄金海岸啤酒厂由 Pete “Smokey” Wheldon 和 Luke Ronalds 于 2016 年创立，今年早些时候申请了 15,000 美元的赠款，以帮助支付新场地的开发成本。

它将帮助 Currumbin Valley 开发其第一个面向客户的场所，未来计划在以后开发一个更大的啤酒厂。

Ronalds 说：“我和皮特都很兴奋，已经很长时间没有来到酒吧了。”

Gaven 的成员 Meaghan Scanlon 表示，Business Boost 计划将帮助像 Currumbin Valley 这样的企业发展。

“这些 Business Boost 补助金旨在帮助企业提高效率和生产力，可用于网站升级、战略营销、培训、辅导和咨询服务等，”Scanlon 说。

Currumbin Valley 目前在 Wheldon 拥有的 18 英亩农场经营，该农场于 2018 年启动，但目前的农村分区仅允许啤酒厂每年生产 40,000 升啤酒。

“我们这里没有录音室，所以我们知道我们必须查看另一个站点，”Ronalds 解释说。

“我们显然需要扩大生产，但我们的目标是先开设酒吧，因为我们已经有一家啤酒厂。”

既然已经获得了拨款，团队就可以开始为新站点进行开发审批了。

可伦宾谷新址

自成立以来，屡获殊荣的 Currumbin Valley 一直主要是批发业务，但它已经达到了业务需要利润率和客户联系的阶段。

“我们很高兴让酒吧开放，只有我和皮特在经营一切，我们希望有一个地方让我们的粉丝可以进来享受啤酒并进行面对面的接触，开始雇用员工并给予像那样回来，”罗纳德解释道。

“我们一直希望拥有酒吧间，因为没有它，这会使业务难以运营——我们没有那么好的零售利润。

“我们的在线销售做得很好，我将这归功于我们赢得了 GABS 人民选择奖 [最佳节日啤酒，它在 2019 年获奖]，但酒吧间对于一家小型精酿啤酒厂的生存至关重要，而且没有许多在没有人的情况下运作。”

除州政府拨款外，扩建项目完全自筹资金。

“这是我们想做的事情，尝试在不吸引投资者的情况下有机地发展业务。我从来没有接受过投资者的钱，但像这样发展业务是一个缓慢的过程，”罗纳德承认。

申请资助

随着政府希望在 COVID-19 之后支持不断增长和复苏的行业，酿酒商越来越关注联邦和州的拨款。

Ronalds 说申请过程相当简单。

“更多的是提前了解它。我确实必须准备好所有真正有帮助的文件。在线提交近 400 份申请，当资金可能全部用完时，他们将其关闭，我相信它在一小时内关闭。

“显然有很多需求，但是当它打开时，我已经准备好了我们的应用程序。这就是我的提示，准备好这些信息。”

对于 Currumbin Valley Brewing 来说，拥有自己的酒吧将是一个巨大的里程碑，但它不会没有平衡。

“多年来，我一直在努力建立一个支持批发客户的网络。卢克和我知道我们目前的生产能力会有一些限制，”Wheldon 说。

“我们正在制定一项战略，以成功为酒吧、在线商店和我们的批发客户提供服务。帮助我们实现这个梦想的人。”

然而，由于没有在新建啤酒厂的同时运行酒吧间的建设，可伦宾谷减轻了团队的一些压力，应该意味着可以加快场地的开放。

“我们将看看酒吧间的状况，但我们希望在那之后它必须相当快——我们可能会在酒吧间开放之前订购设备，因为现在交货时间很长。”

该团队计划在 2022 年开设目前处于保密状态的酒吧间。