酒庄信息：本特溪酒庄 Bent Creek Winery

本特溪酒庄（Bent Creek Winery）坐落于美国加利福尼亚州（California）利弗莫尔（Livermore）东南方连绵起伏的丘陵地带，酒庄周围是一片片橡树林和葡萄园，景色非常优美。 1980年，帕特和汤姆•海涅曼（Pat and Tom Heineman）这两位来自利弗莫尔学区的教育工作者购买下酒庄所在的这片土地，当时他们并没有建立酒庄的想法，而只是想要在郊外寻找一个安静的地方，而此处的美丽和宁静则深深地吸引了他们。在这里，他们认识了同样从事教育工作的卡罗尔和里奇•豪威尔夫妇（Carol and Rich Howell），不久之后他们成为合作者，共同开发本特溪酒庄。 距离帕特和汤姆家不远的是温特酒庄（Wente Winery）葡萄园，当帕特和汤姆看到成排的葡萄树时，他们被深深地吸引了，于是开始在自家的土地上种植了西拉（Syrah）葡萄树。后来，随着葡萄园不断地蓬勃发展，他们便考虑开办一个小型的酿酒厂，于是这4位朋友一起到加州大学戴维斯分校（UC Davis）进修了葡萄酒酿造学，并于2002年建立了本特溪酒庄。虽然他们分别负责酒庄内部不同的事务，但是对于葡萄酒生产的每个环节他们都一丝不苟地参与。他们的目标——用来自本特溪酒庄的葡萄园和其他利弗莫尔谷的葡萄园种植出的葡萄，来酿造小批量的、有复杂性的葡萄酒。 加利福尼亚州温暖的天气赋予了加州葡萄酒较高的酒精度、活力脆爽的酸度和新鲜馥郁的花香味。本特溪酒庄精选了来自利弗莫尔谷、门多西诺县（Mendocino County）、中央海岸（Central Coast）和阿玛多县（Amador County）的优质葡萄，为葡萄酒爱好者带来了Mendocino County Sauvignon Blanc、Livermore Valley Chardonnay、Livermore Valley Syrah（Bent Creek Vineyard）、Livermore Valley Cabernet Sauvignon等多款美酒，并多次在国际葡萄酒大赛中获奖，比如2012年California State Fair Wine Competition的银牌、2011年San Francisco Chronicle Wine Competition的铜牌等。